WayUp360餐馆广告营销推广课堂(02-01-2021) : 预算有限，如何把钱花到刀刃上！
中小餐馆作为成本低，回报快的服务性行业，备受很多人创业首选。但是，大部分中小餐馆都存在前期缺乏知名度和资金的问题，那么，小餐馆该如何推广营销自己的餐厅，有哪些方法呢？下面就由小编为各位介绍一下。 一、传统的推广方法 常见的有线下发传单，路边街角广告牌方式。这种方式适合新店开...
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- Nov 30, 2020
- 3 min
Covid-19疫情反复，北美户外用餐越来越室内化！餐饮业还撑得下去么？
在冬季来临之前，餐馆用帐篷圆顶木板等把户外空间围起来。到什么在外面吃和在里面吃有没有什么区别? 首先是室外加热器的使用，随着美国北部城市气温的下降，蘑菇式加热灯第一次成为餐馆随处可见的户外特色。然后是弹出式帐篷。一开始的结构很简单，保护食客不受刺骨寒风侵袭的乙烯屏风成为冬季...
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- Nov 18, 2020
- 2 min
疫情过后 ，炸鸡界的王者KFC店铺长这个样子?
肯德基炸鸡（Kentucky Fried Chicken）为Covid-19后时代重新设计了其餐厅，并进行了改造，强调了直通车道并限制了人与人之间的接触。 肯德基（KFC）周三披露的两种新设计突显了一个事实，即食客的习惯已转向外卖而非餐厅用餐-这一趋势始于大流行前，但由于...
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- Nov 16, 2020
- 2 min
Moderna 3期COVID-19病毒疫苗有效率超过94％，疫苗真的来了？
Moderna周一表示，初步的三期试验数据显示，其冠状病毒疫苗在预防Covid-19方面的有效性超过94％. 该公司首席执行官Stephane Bancel称其为“改变游戏规则”. 中期结果也表明疫苗也可能阻止严重病例. Moderna...
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- Nov 1, 2020
- 3 min
美国餐饮业迎来最难的冬天，新一轮政府救助计划最早要到2021年才有！
由于2020年美国总统选举的不确定性，和新冠COVID19病毒的数日激增，第二轮刺激计划的难产，几十万家餐馆和从业者还要煎熬活到2021年！ 新的数万亿美元刺激计划中，国会民主党人与白宫意见相左，而共和党控制的参议院对现在通过任何协议都缺乏兴趣，另外议会又逢假期休会至11月...
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- Oct 29, 2020
- 6 min
美国外卖平台终极洗牌：谁将笑到最后成为王者？Ubereats么？
新浪科技（ID：techsina），作者：郑峻，发自美国硅谷 经过二年多时间的大洗牌，美国第三方网络外卖行业格局已经基本确立。但这个市场或将迎来最后一次洗牌，从而确立三国鼎立的局面。 Ubereats将收购Postmates?...
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- Oct 27, 2020
- 2 min
2020年COVID-19病毒全美肆虐, 导致餐厅电子QR菜单变得极为流行！
文章编译自Eater -by Amanda Kludt. 本月初，我在纽约Williamsburg新开的餐厅Cozy Royale与家人共进晚餐。孩子们得到了纸质菜单和铅笔。大人扫描桌子上的QR码以找到完整的菜单和饮料清单。几周前，在布鲁克林的另一家Lalou餐厅，我扫描了...
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- Oct 22, 2020
- 5 min
大选将至，美国顶级连锁餐饮企业向左转还是向右转？
文章编译自Eater 政客们不只是为人民工作。公司在每个选举周期花费数百万美元在政治行动委员（PACs）、说客和竞选活动上，以确保立法者通过对他们有利的法律，破坏对他们不利的法律。这意味着，当美国人在今年11月投票时，许多人将把选票投给那些在过去一年里从餐馆和酒吧拿了数千美...
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- Oct 19, 2020
- 2 min
2020年10月起纽约餐厅征收10%新冠附加费，将成本压力转嫁消费者？
从本周开始，纽约人在餐厅用餐的费用就有可能比平时高了！上周，纽约市长白思豪同意“纽约市餐厅10%新冠附加费”法案于10月18日正式开始实施，并明确此法案将在市政府允许餐馆"100%客容量“满员堂食90天后撤销。据悉，此项收费仅针对餐厅堂食，不适用于外卖送餐及自取订单。...
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