疫情过后 ,炸鸡界的王者KFC店铺长这个样子?



肯德基炸鸡(Kentucky Fried Chicken)为Covid-19后时代重新设计了其餐厅,并进行了改造,强调了直通车道并限制了人与人之间的接触。 肯德基(KFC)周三披露的两种新设计突显了一个事实,即食客的习惯已转向外卖而非餐厅用餐-这一趋势始于大流行前,但由于冠状病毒而加速,“证明了对现代化设计的需求”。公司说。 现有的肯德基商店设计被称为“ American Showman”,最终将被淘汰,取而代之的是两个新概念之一。


现有的肯德基商店设计被称为“ American Showman”,最终将被淘汰,取而代之的是两个新概念之一。


一种设计是将传统餐厅开沟,该选项可减少的面积,非常适合扩展到实际价格更高的城市等地方。


肯德基的另一项设计强调了“得来速”,其占公司第三季度销售额的60%。这种设计具有两个直通车道,其中一个专用于移动订单取货。 Taco Bell,它也是Yum拥有的!品牌(YUM)在今年早些时候也展示了类似的想法。

该选项还包括一个称为“上校的门廊”的室外座位区和一个比肯德基当前布局小的内部餐厅。



这两个概念都具有鲜明的品牌形象,突出了肯德基的经典红色和白色条纹,以及明亮的红色桶,将顾客引导至新安装的“小柜系统”,以在线和取货。

一些餐馆将为客户提供专用停车位,这些停车位是从肯德基的应用程序或第三方应用程序订购的,还为DoorDash,Uber Eats和Postmates送货司机预留了停车位。 肯德基说,新设计将在明年在美国的三个地点推出,包括西棕榈滩,印第安纳波利斯和肯塔基州中部。


对于疫情期间的外卖速食餐厅而言,驾车直通变得更加重要,包括麦当劳和Chipotle在内的多个连锁店在最近的盈利电话会议中显示,与之相伴的餐厅的销售增长更快。麦当劳(McDonald's),汉堡王(Burger King)和大力水手(Popeye)都宣布对餐厅进行重新设计,以增强驾乘体验。


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