由于2020年美国总统选举的不确定性，和新冠COVID19病毒的数日激增，第二轮刺激计划的难产，几十万家餐馆和从业者还要煎熬活到2021年！ 新的数万亿美元刺激计划中，国会民主党人与白宫意见相左，而共和党控制的参议院对现在通过任何协议都缺乏兴趣，另外议会又逢假期休会至11月...

新浪科技（ID：techsina），作者：郑峻，发自美国硅谷 经过二年多时间的大洗牌，美国第三方网络外卖行业格局已经基本确立。但这个市场或将迎来最后一次洗牌，从而确立三国鼎立的局面。 Ubereats将收购Postmates?...

文章编译自Eater -by Amanda Kludt. 本月初，我在纽约Williamsburg新开的餐厅Cozy Royale与家人共进晚餐。孩子们得到了纸质菜单和铅笔。大人扫描桌子上的QR码以找到完整的菜单和饮料清单。几周前，在布鲁克林的另一家Lalou餐厅，我扫描了...

文章编译自CNN BUSINESS 美国快餐饮品餐饮巨头Dunkin Donut 和 Baskin-Robbins的母公司Dunkin 品牌控股正在和第三方公司“初步讨论”中，私募股权巨头Inspire Brands公司已发出潜在收购邀约。潜在交易是在10月25号由纽约时报...

最近几年餐饮界的竞争进入白热化，各家老板确实要多花心思在营销上玩儿把大的了。有个名词叫“病毒营销”，耍得对路确实能给餐厅带来大把生意。那么，美国餐厅同行们是怎么做的呢？前不久，知名餐饮媒体 Eater 采访了纽约等地成功实施过这一策略的餐厅及营销机构，并撰文总结了他们的经验...

文章编译自Eater 政客们不只是为人民工作。公司在每个选举周期花费数百万美元在政治行动委员（PACs）、说客和竞选活动上，以确保立法者通过对他们有利的法律，破坏对他们不利的法律。这意味着，当美国人在今年11月投票时，许多人将把选票投给那些在过去一年里从餐馆和酒吧拿了数千美...

从本周开始，纽约人在餐厅用餐的费用就有可能比平时高了！上周，纽约市长白思豪同意“纽约市餐厅10%新冠附加费”法案于10月18日正式开始实施，并明确此法案将在市政府允许餐馆"100%客容量“满员堂食90天后撤销。据悉，此项收费仅针对餐厅堂食，不适用于外卖送餐及自取订单。...

2020即将结束，然而过山车般跌宕起伏的魔幻剧情仍在继续。因Covid-19新冠疫情而遭受重创的餐饮业不得不进入网络点餐2.0时代，一时间第三方网络点餐平台如雨后春笋般崛起，遍布全美，外卖行业风生水起。 然而上周初，北美最大华人点餐平台Chowbus的用户收到了一封来自Ch...