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疫情下美国中餐馆现状艰难，餐饮业如何自救？

中新网 1月11日电，刚刚过去的2020年对美国实体商家来说是无比残酷的一年，特别是对餐馆业，由于突发的新冠肺炎疫情及其所引发的民众就餐方式改变，外加随着疫情发展实时调整的经营政策，让商家在一系列的不确定中艰难求生。但也有业者预见到疫情不会在短时间内结束，于危机中根据事态变...

美国餐饮业迎来最难的冬天，新一轮政府救助计划最早要到2021年才有！

由于2020年美国总统选举的不确定性，和新冠COVID19病毒的数日激增，第二轮刺激计划的难产，几十万家餐馆和从业者还要煎熬活到2021年！新的数万亿美元刺激计划中，国会民主党人与白宫意见相左，而共和党控制的参议院对现在通过任何协议都缺乏兴趣，另外议会又逢假期休会至11月...

2020年COVID-19病毒全美肆虐, 导致餐厅电子QR菜单变得极为流行！

文章编译自Eater -by Amanda Kludt. 本月初，我在纽约Williamsburg新开的餐厅Cozy Royale与家人共进晚餐。孩子们得到了纸质菜单和铅笔。大人扫描桌子上的QR码以找到完整的菜单和饮料清单。几周前，在布鲁克林的另一家Lalou餐厅，我扫描了...

大选将至，美国顶级连锁餐饮企业向左转还是向右转？

文章编译自Eater 政客们不只是为人民工作。公司在每个选举周期花费数百万美元在政治行动委员（PACs）、说客和竞选活动上，以确保立法者通过对他们有利的法律，破坏对他们不利的法律。这意味着，当美国人在今年11月投票时，许多人将把选票投给那些在过去一年里从餐馆和酒吧拿了数千美...

2020年10月起纽约餐厅征收10%新冠附加费，将成本压力转嫁消费者？

从本周开始，纽约人在餐厅用餐的费用就有可能比平时高了！上周，纽约市长白思豪同意“纽约市餐厅10%新冠附加费”法案于10月18日正式开始实施，并明确此法案将在市政府允许餐馆"100%客容量“满员堂食90天后撤销。据悉，此项收费仅针对餐厅堂食，不适用于外卖送餐及自取订单。...