RESTAURANTINDUSTRY

连锁巨无霸餐厅麦当劳在芝加哥测试Drive-Thru自动点餐服务！

该自动化系统的准确率目前约为85%，在测试中可接受约五分之四的订单。而且并试图将错误率控制在5%以内！

喜大普奔！餐馆、酒吧宵禁5月逐步解除！纽约市计划于7月1日重新全面开放！

终于！在长达一年的封城后，纽约人民迎来了曙光！纽约市将于一年多来首次全面开放！纽约市长白思豪（Bill de Blasio）市长宣布，纽约市将从7月1日起全面重新开放。根据最新报告，截至周三，纽约市已接种了超过600万剂Covid疫苗，约有36％的成年人口完全接种了疫苗...

Covid-19疫情反复，北美户外用餐越来越室内化！餐饮业还撑得下去么？

在冬季来临之前，餐馆用帐篷圆顶木板等把户外空间围起来。到什么在外面吃和在里面吃有没有什么区别? 首先是室外加热器的使用，随着美国北部城市气温的下降，蘑菇式加热灯第一次成为餐馆随处可见的户外特色。然后是弹出式帐篷。一开始的结构很简单，保护食客不受刺骨寒风侵袭的乙烯屏风成为冬季...

突发！COVID-19病例激增250％，旧金山关闭所有餐厅室内用餐！

这是一个突发性新闻，将在提供更多信息时进行更新！旧金山市官员最新消息，在旧金山市和县重新开放餐厅后的六周，COVID-19病例激增了250％。因此，截至2020年11月13日星期五，餐厅将被要求再次关闭其室内用餐运营，只允许室外用餐，外卖和外送模式。...

大选将至，美国顶级连锁餐饮企业向左转还是向右转？

文章编译自Eater 政客们不只是为人民工作。公司在每个选举周期花费数百万美元在政治行动委员（PACs）、说客和竞选活动上，以确保立法者通过对他们有利的法律，破坏对他们不利的法律。这意味着，当美国人在今年11月投票时，许多人将把选票投给那些在过去一年里从餐馆和酒吧拿了数千美...