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连锁巨无霸餐厅麦当劳在芝加哥测试Drive-Thru自动点餐服务!

Updated: Jun 13, 2021


麦当劳首席执行官克里斯·凯普钦斯基本周三在一次投资者会议上表示,该公司正在芝加哥地区的约10家Drive-Thru地点测试自动语音点餐功能 .


“从芝加哥的10家餐厅到全美的14000家餐厅,这是一个巨大的飞跃,拥有无限数量的新的促销组合、菜单组合,管理自动组合等将会呈现!


Kempczinski表示,该自动化系统的准确率目前约为85%,在测试中可接受约五分之四的订单。而且并试图将错误率控制在5%以内!


麦当劳于2019年9月收购了专门从事语音会话人工智能公司学徒(apprentice)这一自动语音点餐的drive-thru测试依赖于该公司的一项技术专利。


Kempczinski在FactSet的一份会议记录中表示:“还有很多工作要做,但我确信,我们收购了apprentice,以及之后我们所做的工作,我们对它的技术可行性和商业案例感到满意。”


他补充说,不过公司将会话至少二年的时间培训全体员工和机器一起工作,这不是一蹴而就就能完成的任务!


“在我们的10家现有餐厅里,我们学到的一件事是:如何培训员工,让他们不会一听到问题或停顿就马上暂停?”Kempczinski说。“我们必须做一些训练,‘把你的手从方向盘上拿开,让电脑做它自己的工作。’”


他补充说,与工作人员建立一种舒适的关系很重要。“我们接到的订单不够多,无法通过语音识别技术进行处理,”凯普钦斯基解释说,“因为一旦出现问题,工作人员就会倾向于直接跳进去。”我花了一段时间才真正学会信任技术。”


Kempczinski表示,在语音识别,销售和客户关系管理系统方面,很难与这个领域最好的公司竞争。